Порошок екстракту спіруліни

Порошок екстракту спірулінице високопоживний, концентрований порошок рослинного екстракту, отриманий з біомаси Arthrospira platensis шляхом цілеспрямованих процесів екстракції, які виділяють його високоцінні фікоціаніни, полісахариди та мікроелементи для промислових комерційних рецептур. Будучи багатоцільовою функціональною сировиною в глобальному секторі, цей екстракт є альтернативою-чистої етикетки для корпоративних виробників для покращення харчової цінності та природних властивостей харчових продуктів, функціональних напоїв, годівлі для тварин і косметичних ліній. Він спеціально розроблений, щоб бути більш диспергованим, мати нейтральний сенсорний профіль і бути технологічно сумісним зі складними матрицями продуктів, тоді як цільні порошки спіруліни матимуть сильний морський смак і запах. Виробничий процес заснований на техніці фізичної екстракції, яка зосереджена на вилученні важливих макроелементів і рослинних стеролів з рослинного матеріалу, у той час як його позбавляють неперетравлюваних клітинних структур, що призводить до високостандартизованого порошку. Цей масовий інгредієнт виробляється відповідно до суворої міжнародної системи управління якістю, що забезпечує бізнес-покупцям гарантовану відстежуваність, відсутність важких металів або мікроцистинів, а також повну відповідність міжнародним нормам харчових продуктів і харчування.

Sentian Bio надає безкоштовні зразки, індивідуальні продукти OEM/ODM і професійну технічну підтримку. Зв'яжіться з нами в будь-який час за адресоюsales3@sentianbio.comабоЗАЛИШИТИ ПОВІДОМЛЕННЯ!

Основний принцип роботиПорошок фікоціаніну блакитної спіруліниЦе біологічна активність його концентрованих фікобіліпротеїнів і полісахаридів, основним механізмом яких є молекулярний антиоксидантний ефект поглинання та метаболічна модуляція клітин. Молекулярною основою є хромофорний фікоціанобілін у фікоціаніні, який є чудовим донором електронів, який має здатність зменшувати активні форми кисню (АФК) і вільні радикали, зменшуючи окислювальний стрес на клітинних мембранах і зберігаючи ліпіди в структурі мембрани. Водночас єдині---сульфатовані водорозчинні полісахариди, що містяться в екстракті, активують природні імунні сигнальні шляхи клітинної поверхні та метаболічний гомеостаз. Крім того, амінокислотна матриця є концентрованою, що дає їй необхідні будівельні блоки, які легко засвоюються у внутрішніх метаболічних шляхах відновлення та синтезу, таким чином оптимізуючи ефективність метаболізму. Для розробників рецептур підприємства багато-біохімічна активність робить його надзвичайно функціональним, стабільним інгредієнтом, який може підтримувати матриці готового продукту від окисної деградації та забезпечувати чисту, вимірювану біологічну цінність готового продукту.

1. Надійне наукове та нормативне визнання

Екстракт був ретельно досліджений і опублікований багатьма, оскільки він має молекулярну стабільність і біохімічні властивості. Це безпечна харчова -сировина, визнана основними міжнародними регуляторними органами, такими як Європейське агентство з безпеки харчових продуктів (EFSA) і FDA США. Наукова підтримка забезпечує корпоративним покупцям юридичну визначеність і технічну валідацію для виведення їхніх продуктів на світові ринки.

2. Багатофункціональний функціональний профіль

У той час як одноцільові добавки-забезпечують одну функцію в одному інгредієнті, цей екстракт забезпечує багаторівневу функціональну матрицю в одному інгредієнті. У той же час це натуральний барвний барвник, високоефективний молекулярний антиоксидант, який запобігає окислювальній деградації рецептур продукту, а також джерело рослинного білка та амінокислот з високою біодоступністю. Ці багато-ефективні інгредієнти дозволяють брендам скорочувати списки інгредієнтів і підвищувати ефективність продуктів.

3. Рух, заснований на -Clean Label і- Plant

Синтетичні хімічні речовини та штучні добавки потрібно вилучити з сучасного ринку. Використання стійкої водної екстракції без хімічних-розчинників- ідеально відповідає критеріям «маркування-чистості». Це дає змогу виробникам знайти альтернативу синтетичним барвникам (наприклад, FD&C Blue No. 1) і штучним збагачувачам поживних речовин, які на 100% виготовлені-на рослинній основі, не містять-ГМО та-алергенів і є більш привабливими для екологічно-споживачів.

4. Чудова технологічна сумісність

Сенсорні проблеми з цільною біомасою водоростей були подолані шляхом прогресивної промислової обробки.Порошок фікоціанінубув розроблений таким чином, щоб бути високорозчинним у воді, мати від слабкого до -неіснуючого запаху та високу термостабільність/рН при обробці від низької до середньої температури. Це робить його дуже сумісним із існуючим-масштабним виробничим процесом, будь то розлив напоїв у пляшки чи процес екструзії кондитерських виробів.

Остаточні рецептури використовуютьЕкстракт блакитної спірулінидобре підходять з точки зору виробництва продукції та позиціонування на ринку для широкого кола споживачів, які піклуються про здоров’я та спосіб життя. Його рослинний-і чистий-профіль етикетки дуже привабливий для тих, хто має суворі вимоги до дієти, наприклад для веганів, вегетаріанців і алергіків, які шукають чисте,-не вхідне харчування. Висока щільність амінокислот і антиоксидантна функція цих молекул роблять готові продукти, такі як функціональні напої, харчові батончики та дієтичні добавки, ідеальними для споживачів активних людей, любителів фітнесу та споживачів спортивного харчування, які прагнуть максимізувати ефективність метаболізму та загальне самопочуття. Крім того, він має природну пігментацію, тому його можна використовувати в продуктах, які подобаються сучасним споживачам, які активно шукають продукти без штучних барвників, охоплюючи сегменти з високим ринковим рівнем, як-от сім’ї, зайняті робочі люди та споживачі екологічно-свідомого та профілактичного щоденного харчування.